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Gastronomía de Suiza · Cocinero Invitado

Gastronomía de Suiza

Recetas Suiza merengues Puschlav a Salzburgo, ñoquis de trucha . Todos los mejores platos tradicionales de los Alpes estaran online, acompañado de recomendaciones sobre el vino y hortalizas, gracias a un proyecto, la Asociación de los Alpes fue fundada en 1972 para el desarrollo económico, medioambiental alpes suizos.

Sabroso, sencilla e inolvidable. Los platos tradicionales de los Alpes son una herencia de incalculable valor, la decidió preservar y transmitir con los medios de comunicación modernos: la divulgación en Internet. se preparan y sirven las recetas más populares de Baviera, en los Grisones, Salzburgo, Tirol del Sur, Tirol y el Trentino.

Todos desde el mes de marzo, con fotografías, explicaciones sobre la preparación de platos, historias y leyendas que acompañan a los platos y la curiosidad sobre los lugares donde nacieron. Los textos, que son el resultado de la colaboración con los productores locales, fincas , restaurantes vinos, especialidades y muchos mas..

Comida llena de ideas para su próxima cena con amigos o cenas románticas como si estuvieramos en los alpes suizos

No es todo. En los próximos meses, siguiendo las mejores recetas de la Lombardía, al sur de Vorarlberg y el de San Gall, las cuatro regiones restantes del all'ArgeAlp miembro del grupo. Mantenga un ojo en el sitio, entonces, queridos amantes de la .

Algún avance? Medallones de venado con berza con crema, Spätzle Allgäu terrina de pescado blanco ahumado Salzkammergut, Strudel de ricota y albaricoques, cordero guisado de Trentino Tirol Cotechino cerdo con fasoi en Bronzone, el Malnus Grisones ... y mucho más.

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