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Chef |
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Conservas Caseras Cocinero Invitado
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Publicado: Wed Jun 30, 2010 8:53 am Asunto: Botes de conservas buenas para la salud |
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Sardinas en lata De atún ,de maíz de lentejas estofadas con curry albóndigas de carne o de cerdo . alimentos más completos y saludables, baratos y cómodos del mundo
Ya es hora de disipar un mito: los alimentos enlatados son mucho más saludable de lo que piensas. las latas de conservas acero es el guardián de mayor confianza de los olores y sabores.
El contenedor de alimentos (latas y cajas) de mantener el producto-estado como el ANFIMA la asociación de fabricantes de envases de metal, gracias a las características intrínsecas de la barrera de metal , la oxidación de la contaminación por agentes externos, la inviolabilidad y la resistencia al daño. El acero puede traer temperaturas de los alimentos enlatados son muy altos para un almacenamiento a largo plazo (hasta 4 o 5 años) sin alterar significativamente las características del producto sin conservantes u otros productos químicos. También desde un punto de vista ambiental, el acero y el aluminio son 100 por 100 reciclable.
Inventado hace aproximadamente 200 años, entonces la caja posterior de la moda, especialmente en tiempos de crisis como estos, como opción económica para tener en casa .
puedes encontrar muchas recetas utilizando sólo los alimentos en conserva, por ejemplo, sólo dos latas de garbanzos, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 rama de apio, 2 latas de tomates pelados, 2 hojas salvia, 2 hojas de laurel, el ajo en muy poco tiempo para servir una sopa de garbanzos sabrosa con un chorrito de aceite de oliva sobre una rebanada de pan crujiente rústico.
Rápida y recetas fáciles diseñado para aquellos que no están familiarizados con la cocina. Pero para los cocineros: como las recetas , que establece: "Botes de conservas es un fiel compañero el viaje de cada cocinero, la primera garantía de éxito culinario |
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