Recetas del mundo

Libro de cocina · Cocinero Invitado

La concejalía de Mujer en colaboración con el centro de educación permanente Juan Rodríguez Pintor, presentó en la tarde de ayer lunes en el Teatro Caldearon, la publicación titulada 'Cocina de ayer para hombres y mujeres de hoy', una recopilación de recetas realizada por la profesora Regina Vigo López a partir de la información aportada por el alumnado del CEPER de Motril que ha participado en el taller de Cultura Tradicional y Popular. El libro contiene entre sus páginas la mejor cocina tradicional motrileña.

Mosaico de aromas

La responsable del área municipal de Mujer, Laura Díaz, afirmó que la cocina es un mosaico de aromas y sabores.

«La cocina es una alquimia desarrollada con el saber transmitido generación tras generación, un arte que todos los días se transforma en efímero placer. Es un espacio donde las mujeres de todas las culturas han tenido un papel fundamental que no siempre ha sido reconocido», manifestó la concejala motrileña en la presentación del libro.

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