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Chef |
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Recetasgratis Site Admin
Registrado: 01 Jul 2006 Mensajes: 69 Pais de cocina: España
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Publicado: Sat Jul 05, 2008 7:49 am Asunto: Masa con levadura Royal recetas de cocina |
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Ingredientes Masa con levadura Royal :
300 g de harina
100 g de mantequilla
1 huevo, sal, agua
1 sobre de levadura Royal
Modo preparación
Tamizar la harina y disponerla en forma de volcán encima del mármol, haciendo un agujero en el centro.
Echar en él la sal, el huevo y la mantequilla derretida y fría.
Amasar estos ingredientes añadiendo pequeñas cantidades de agua, hasta conseguir que la masa no se pegue en las manos.
Esta masa no necesita reposo, extender y cocer después de rellenar, a horno moderado durante 30 40 minutos. |
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