Recetas del mundo

empanadillas · Cocinero Invitado

Empanadillas gallegas

Ingredientes:

3 latas de atun
3 huevos duros
Pimiento rojo picados
Masa de empanadillas
Tomate frito
2 huevo batido
Preparación de empanadilla:

Cogemos los huevos duros y los troceamos, lo metemos en un bol junto con las lata de atun desmenuzadas, el pimiento picado muy pequeño y después el tomate frito, lo revolvemos bien, ponemos las masas de empanada sobre la mesa y le bañamos los extremos con los huevos batidos, le ponemos en la mitad la mezcla hecha anteriormente y lo doblamos por los extremos bañados del huevo y los escachamos con un tenedor, los hacemos con todos, una vez hechas todas las colocamos en una bandeja del horno, las bañamos con huevo y las pinchamos para que no exploten, las ponemos a 200 grados hasta que estén listas.

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