Aros de cebolla

Ingredientes:

1 cebolla
1 huevo
Harina
Cerveza opcional
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como preparar un aro de cebolla casero:

En primer lugar lo que vamos hacer es pelar la cebolla y luego lo vamos a cortar en rodajas gruesas, separamos el resto de rodajas que se encuentran dentro de cada rodaja de cebolla de diferentes tamaños, a parte en un plato incorporamos la harina, la sal al gusto y la pimienta al gusto, lo mezclamos bien y en otro plato ponemos el huevo y si queremos le podemos añadir la cerveza y lo mezclamos un poco, cogemos las rodajas de cebollas y las añadimos primero por el huevo, lo mezclamos bien y luego por la harina, en cuanto esté bien mezclado lo pasamos a la sartén con aceite que previamente hemos tenido que calentar, los doramos por las dos caras y en cuanto estén las pasamos a un plato con papel para que absorva todo el aceite restante, en cuanto estén todas están listas para comer solas o acompañados de patatas fritas o ensalada.