Croquetas de jamon

Ingredientes Croquetas jamon caseras

1/2 litro de leche
40 gramos de harina
2 rodajas de jamon
1 cebolla
1 hueso de jamon
1 nuez moscada

Como preparar unas croquetas de jamon facilmente:

Comenzamos incorporando leche en un cardero junto al hueso, a parte derretimos la mantequilla en un cardero, luego hechamos un poco de aceite, la cebolla picada, lo dejamos que se hagan unos minutos le añadimos el jamon en dados, la harina, lo revolvemos y luego añadimos la leche, lo dejamos hacer entre 15-20 minutos, luego rallamos la nuez moscada, revolvemos, lo pasamos a un bol y lo tapamos con papel transparente, una vez se enfrie, vamos haciendo un rollo y lo cortamos al modo que deseemos, luego lo pasamos por el huevo, harina y para la sarten, lo dejamos que se doren por los dos lados y listo.