Masa de arepas

Ingredientes:

Harina especial para arepas
Agua
Sal gorda al gusto
1 cucharada de mantequilla
aceite

Modo de preparacion:

Comenzamos incorporando en un bol la harina, a parte en un cardero calentamos un poco de agua con sal al gusto, una vez este hecho lo incorporamos al bol, lo mezclamos todo y le ponemos la mantequilla, lo volvemos a mezclar, sabemos que esta hecho por que no se pega a las manos, lo ponemos en una sarten con aceite y dejamos que se dore por las dos caras lo retiramos le incorporamos el pollo, la mechada, el jamon y queso, el atun y listo.