Torrijas verdes

Ingredientes:

6 Rebanadas de pan
1 Huevo
1 Naranja
1 Limón
1 kilogramos de miel
1 Rama de vainilla
Canela
Colorante alimentario
1 litro de leche
2 copas de ron
2 copas de licor de coco
aceitede oliva

Modo de preparación:

Comenzamos incorporando al cardero el licor de coco, el ron, la vainilla, la cascara de la naranja, y la cascara de limón, lo dejamos que se valla calentando un poco, mientras se va calentando en otro cardero le añadimos la leche, el colorante verde, lo revolvemos bien, en cuanto este caliente, lo colamos a la leche (sin echarle las cascaras),vamos revolviendo. Batimos el huevo, cogemos el pan de molde del dia anterior y lo pasamos por el caldero del colorante y lo sumergimos, luego por el huevo y directamente a la sartén con aceite caliente, en cuanto este lo sacamos y listo.