Tostar almendras

Ingredientes:

Almendras

Como preparar unas almendras

Si las almendras están recién recogidas del árbol lo que vamos a hacer es coger todas las almendras, retirarle la parte de fuera abierta y luego con un machacador le vamos a dar y tendremos las almendras, las ponemos encima de un paño y lo dejamos reposar durante 1 hora, tras haber reposado los pasamos a una bandeja metálica que la pondremos dentro de la tostadora y lo dejamos a máxima potencia hacerse, cada 2 o 3 minutos los revolvemos, en cuanto haya transcurrido 10 minutos y estén hechas las retiramos de la tostadora, para saber si las almendras están tostadas las partimos por la mitad y si el interior es amarillento es que está tostadas, sin embargo, si es blanco es que aun le falta más fuego, en cuanto estén doradas ya están listas para comer.

Notas: es normal que oiga algún chasquido mientras lo preparar en la tostadora eso significa que se están haciendo bien.