Empanadillas de atun

Ingredientes:

1 lata de atún
4 huevos duros
Pimiento
Masa para empanadilla
Tomate frito
Huevo batido

Como preparar unas empanadas caseras:

En primer lugar vamos mezclando en un bol el atún junto con el pimiento y los huevos duros picados, tras haberlo mezclado le ponemos un poco de tomate frito, en cuanto este mezclado bañamos unos de los extremos de la masa para empanadillas, en cuanto este bañado le añadimos la mezcla al gusto y los cerramos con ayuda de un tenedor escachamos los bordes, los pasamos a una bandeja de hornos y las bañamos con huevo batido, esta listo para dejar hacerse en el horno a 180º unos 20 minutos.