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Arroz con pollo

Una deliciosa receta de arroz con pollo sencilla de preparar comida casera todo el sabor del pollo en el arroz


Arroz con pollo
400 gramos de arroz
resto de pollo cocido o asado, 
30 gramos de mantequilla
1 cucharada de aceite
1 hoja de laurel
sal al gusto
salsa bechamel
50 gramos de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/4 litro de leche
1/4 de caldo agua cubitos
1 cucharada de jugo de carne concentrado
pimienta
sal al gusto

Como hacer Arroz con pollo 

Comenzamos hirviendo el arroz unos 20 minutos en agua salada con la hoja, escurrirlo y pasarlo bajo el grifo, seguimos preparando una 
bechamel con la mantequilla,
la harina, la leche, el caldo y la sal, fuera del fuego añadimos el jugo de carne y la pechuga desmenuzada, revolvemos bien, salteamos 
el arroz con mantequilla
y aceite, lo ponemos en un molde compacto y volcarlo en la fuente, cubrirlo con la salsa bien caliente.

 

 

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Visitas receta: 125
Opiniones: 0
Receta enviada el : Aug 9, 2010

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