Caldo verde canario

Ingredientes Caldo verde :

1 kilo de papas
2 manojos de cilantro
4 huevos
ajo
1 cebolla
agua
pimentón
orégano
aceite
tomillo
sal al gusto

Modo de preparación:

Primero ponemos las cebolla para que se doren junto a los ajos, en cuanto este ya dorado le añadimos el agua, dejamos que hierba en cuanto hierba le añadimos una pastilla de avecrem y una cucharada de sal, picamos los dos manojo de cilantro muy pequeñitos, lo añadimos y mientras tanto vamos pelando las papas y cortándola sen tacos y se lo añadimos al potaje, le ponemos orégano, tomillo y el pimentón picante, cuando la papa este totalmente desecha le añades el huevo hay dos opciones:
lo casca y lo añades dentro del potaje o lo incorporas ya batido, lo pruebas de sal y se apaga listo para comer un buen potaje!!