Cazuela canaria

Ingredientes:

Carne que sobro de la sopa
Garbanzos
Patatas
Pimiento verde
Caldo
1 ajo pequeño
Hierbahuerto
Pan

Como preparar una cazuela canaria:

Comenzamos desmenuzando la carne, lo mezclamos con los garbanzos, los ajos y el perejil, luego hacemos rodajas de pan y patatas, las cocemos en aceite bien caliente, en una cazuela le incorporamos una camada de patatas, otra de pan y luego la carne con los garbanzos, otra de patatas, pan y asi hasta llenarla, al final le ponemos dos ruedas de pimiento y el hierbahuerto, le ponemos mucho caldo y para el fuego hasta que hierva, luego lo dejamos al fuego lento unos 6 minutos y listo para comer.