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Mojo verde canario

Gracias a Julia m. las palmas Receta Mojo verde canario con perejil o cilantro no es picon

Mojo verde canario

Este es Uno de los Típicos mojo canario en este caso el mojo verde que te pone con las papas arrugadas en los restaurantes pero que en las islas se hace para muchas comidas no es picon veras que sencillo es de preparar Ingredientes Mojo 1 cabeza de ajos 1 pimenta verde 1/2 cucharilla de comino 1 taza de aceite vinagre 10 ramas de perjil aqua sal al gusto Como hacer el mojo verde canario facil Lo primero se machaca en el mortero los cominos , después los ajos con sal , se le pone la pimienta verde cortada y el perijil picado y se sigue machando , cuando todo este echo una maza muy triturada se le añade el aceite y se muele muy bien , luego se le pone el vinagre al gusto y un poco de agua Espero que les guste ..
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Categoria Articulo:	Recetas de Comidas » Comida tipica » Canarias » recipe
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Receta enviada el :	Aug 3, 2010

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