Mousse de gofio

Ingredientes:

1 litro de nata
4 cucharadas de gofio
5 cucharadas de azucar
3 cucharadas de licor
Almendras picadas

Como preparar el mousse de gofio:

Comenzamos incorporando la nata en un bol y con una batidora la montando, una vez este montada le incorporamos el gofio, el azucar y el licor, lo mezclamos todo, en cuanto este todo bien mezclado lo metemos en un molde y le ponemos las almendras por encima picadas, lo ponemos en la nevera y listo.