Potaje Judias pintas

Ingredientes 

2 frasco de judias pintas
1 pedazo de panceta
4 rueditas de chorrizo asturiano
1 manita de cerdo desalada
1 manojo de cilantro
1 cebolla
4 dientes de ajos
salpimentar

Modo de preparación : como hacer potaje canario

primero ponemos un caldero con agua cuando este hirviendo ponemos las judias con con la manita de cerdo tiene que estar desalada si no la ponemos aparte en otro carderito que hierba 2 beses cambiándole el agua respectivamente y entonces si se lo ponemos al cardero de las judias aparte en un salten le ponemos un poco dde aceite cuando este caliente le añadimos la cebolla el ajo esperamos a que se dore y le añadimos el chorizo la panceta lo añadimos al cardero y lo dejamos unos 5 minutos aparte pelamos unas 3 papas si son medianas lo cortamos en taquitos pequeños y el manojo de cilantro lo picamos y lo añadimos con una hoja de laurel tanto el laurel como el cilantro es lo que le da ese sabor tan especial pincha las judias asta que esten tiernitas si fuera necesario le puedes añadir agua yo personalmente la caliento aparte con un poco de sal o media pastilla de avecrem

Avecrem Potaje canario