Canelones de pollo

Ingredientes

16 canelones
1 pechuga de pollo asada
2 hígado de pollo
150 gramos de carne de cerdo triturada
40 gramos de foie gras
1 cebolla 
1 lata de tomate
mantequilla
queso rallado 
aceite

Como hacer los canelones de pollo

preparar los canelones como indica el envase en medio vasito de aceite sofreir la cebolla picada hasta que se vuelva trasparente añadir la carne y los hígados de pollo picados
remover y freirlo hasta que esten hechos agregar la pechuga picada foie gras remover añadir dos cucharaditas de tomate fritos ponerle sal al gusto y dejar ha fuego lento durante 5 minutos 
repartir la preparación en los canelones y enrollarlos colocarlos en una fuente de horno untados con mantequilla preparar una bechamel y bañar los canelones con la salsa agregar queso rallado 
y poner al horno 200 grados durante 10 minutos. 

salsa de bechamel rapida Canelones

50 gramos de mantequilla
3 cucharadas de harina
medio litro de leche
nuez moscada 
sal al gusto

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