Asadito Colorado

Ingredientes asado
1 Kilo de Cerdo
5 Dientes de Ajo
1/2 Cucharilla de Comino
1/2 Cucharilla de Pimienta
1 Ramita de Yerba Buena
3 Cucharas de Colorante
1 Sobre de Doña Gusta
1/2 Taza de Agua
1/2 Kilo de Mote Cocido
3 Tomate 1 Cebolla
4 Papas Cocida

Modo de PREPARACION Picar el cerdo en tamaño mediano,y hechar todos los condimentos, y dejar reposar por algunas horas,luego colocar al fuego una caserola con la media taza de agua y colocar todo el preparado tapar la caserola y no dejar que se pegue el preparado apagar cuando el cerdo este blandito y listo se acompañar con mote , papas blancas y ensalada de tomate y cebolla