Carne con soja

Ingredientes:

300 gramos de entrecot
1 pimiento rojo
1 calabacin
1 cebolla
1 cabeza de ajo
salsa de soja
mostaza

Como preparar una carne de soja:

Comenzamos cortando la carne en tiras, seguidamente cortamos el calabacin por la mitad y le retiramos la piel que luego cortaremos en julianas junto con el pimiento y picamos la cebolla y el ajo, ponemos una sarten a calentar con un poco de aceite, una vez caliente le añadimos el pimiento y la cebolla, lo dejamos que se haga dos minutos, luego incorporamos el ajo y la carne, salpimentamos, lo dejamos unos minutos mas, lo mezclamos, le ponemos la mostaza y la soja lo mezclamos, lo dejamos hacer, una vez hecho lo pasamos al pan y listo.

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