Carne de hamburguesa

Ingredientes:

1/2 kilo de carne ternera molidas
1/2 kilo de carne de cerdo molidas
1 zanahoria molida
Perejil picado
Ajo molido
Sal al gusto

como preparar una carne para hamburguesa:

En primer lugar comenzamos incorporando en un bol las carne, amasamos las carnes para que se mezclen, le vamos incorporando la zanahoria picada y seguimos amasando, le añadimos el perejil y lo mezclamos, luego la sal al gusto y el ajo picado o molido según el gusto, le añadimos la sal al gusto y lo mezclamos bien, una vez este bien mezclado lo separamos según las personas y le damos la forma redonda y le escachamos un poco, tras esto ya esta listo para pasarla a una sartén con el aceite caliente, lo doramos por las dos caras y listo para comer.