Chuletas de cerdo

Ingredientes para 5 personas:

5 chuletas de cerdo
Mostaza
Vino blanco
Nata
Naranja
Aceite
Mantequilla
Patatas fritas

Como preparar unas chuletas de cerdo caseras:

Comenzamos salpimentando las chuletas y le ponemos mostaza al gusto (se le puede añadir al final), le ponemos a una sarten el aceite y la mantequilla y doramos las dos caras de las chuletas (unos 7 minutos por cada lado de la chuleta), pelamos la naranja y le retiramos la pulpa, la partimos a la mitad, le retiramos las semillas si hiciese falta, en cuanto las chuletas esten doradas, las pasamos a una fuente especial para horno, le incorporamos el vino blanco y el agua al jugo, le damos unos hervores y lo juntamos con la nata, le ponemos la sal al gusto, mojamos las naranjas en la salsa y las ponemos encima de las chuletaslas podemos acompañar con patatas fritas, guisadas...