Costillas en salsa

Ingredientes:

1 kilo de costilla
3 jitomates
1 cebollas
1 ajo
3 chiles de adobo
Sal al gusto
Laurel

Como preparar unas costillas tipicas mexicana:

Comenzamos incorporando en un cardero agua, media cebolla, lavamos las costillas y las incorporamos, lo dejamos hacer durante 50 minutos, una vez las toquemos y esten blanditas las retiramos, una vez hecho lo ponemos para que se escurra, en una batidora le incorporamos los jitomates, la otra media cebolla, los chiles y el caldo de las costillas, lo molemos, luego freimos la costilla, unas hojas de laurel, vamos dandole vuelta y le añadimos la sal al gusto y la salsa, una vez comience a hervir lo dejamos unos minutos y lo retiramos del fuego.