Pollo en adobo

Ingredientes:

Carne de pollo
1 ancho y 1/2
8 guajillo
1/2 cebolla
1 ajo
3 hojas de laurel
Sazon
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como preparar un pollo en adobo:

Comenzamos poniendo en una sarten aceite y dejamos que se caliente, mientras vamos lavando el pollo, luego lo pasamos a la sarten con el aceite caliente, le echamos un poco de sazon, y lo salpimentamos al gusto, una vez este dorado por una parte le damos la vuelta y dejamos que se dore por la otra parte, mientras se va haciendo ponemos en una sarten los chiles con abundante agua, una vez comience a hervir los retiramos del cardero y los pasamos a una batidora con agua limpia junto con la cebolla y el ajo, batimos, le incorporamos el adobo al pollo y tenemos que dejar que lo cubra todo, lo dejamos hacer un poco le echamos las hojas de laurel y dejamos que se haga durante 50 minutos a fuego lento.