Ingredientes: Empanadas de carne Recetas de comida Argentina
obleas de empanadilla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimeinto verde
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
pimenton dulce
2 huevos
guindilla picada
300 gramos de carne picada
1 cubito de mantequilla
comino
oregano
sal al gusto
pimienta
aceitunas
Como preparar una empanada de carne:
Comenzamos incorporando la mantequilla en una sarten, una vez derretida, doramos el ajo picado, añadimos la cebolla, la chalota y el pimiento ya picados, incorporamos la carne y lo dejamos cocinar, una vez doradito le añadimos la guindilla, la sal al gusto, revolvemos, luego le añadimos el pimenton, el oregano, el comino y la pimienta, seguidamente ponemos a cocer los huevos y una vez hecho los añadimos a la mezcla partidos en dos junto a las aceitunas, lo revolvemos y lo añadimos a la nevera todo un dia, luego cogemos la oblea y le ponemos el relleno de la empanadilla, cerramos con ayuda de un tenedor y humedeciendo los bordes, lo pasamos al horno unos 20 minutos a 180º y listo. |