Salsa de choclos

Salsa de choclos comida argentina sencilla


Ingredientes Salsa de choclos: 
6 choclos 
1 cucharada de manteca 
1/2 taza de vino blanco 
1/4 taza de nueces picadas 
1 cucharada de cebolla 
1 cucharadita de harina 
1/4 l. de leche 
sal y pimienta 

Modo hacer preparacion Salsa 
Rallar los choclos, colocar en una cacerola la leche y luego añadir los choclos para dejar hervir durante 10 minutos. En otro recipiente poner la manteca, y cuando está caliente dorar la cebolla finamente picada, y agregar la harina. Incorporar el vino, la leche con el choclo y las nueces picadas. Cocinar todos los ingredientes juntos por unos minutos revolviendo con una cuchara de madera. Retirar del fuego y condimentar con sal y pimienta a gusto.

salsa de choclos para Pollo carnes o pescados también se puede hacer unos fideos o con pastas , sopa. con pino, esponjoso, o pirco

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