Croquetas de la abuela

que le dan ese sabor tan original casero, ya medirán como les salio

Ingredientes Croquetas

1 paquete de filetes de merluza ( pescado )
5 rebanadas de pan
1/2 vaso de leche 
2 huevos
1 cebolla 
pan rallado
mantequilla 
sal
perjil
aceite

Como de hacer croquetas caseras de la abuela
1 Hierve el pescado durante 15 minutos y desmenuzalo .
2 frie el pan en la mantequilla ,remojado en la leche y lo machacamos en un mortero .
3 rehoga la cebolla rallada en un poco de mantequilla cuado este tierna perejil picado y el pescado , añade el pan y un huevo batido sazónalo ligeramente con sal y pimienta . 
4 forma pequeñas croquetas , pásalas por huevo batido y pan rallado y frielas en aceite calinte y comer
espero que les guste la receta