Croquetas de patata con atun

Ingredientes:

4 patatas
Pan molido
2 latas de atun
Huevos
Mantequilla
Aceite

Como preparar croquetas de atun con patatas:

Comenzamos cociendo las patatas en agua hirviendo, una vez cocidas las retiramos y las dejamos reposar poco y le retiramos la cascara, seguidamente machacamos las patatas, una vez machacadas le incorporamos la mantequillas lo mezclamos bien, y luego le incorporamos el atun, una vez este todo bien mezclado le damos la forma de las croquetas, luego las pasamos por huevo, pan molido y para la sarten con aceite bien caliente. Listo para acompañar con la mayonesa, una ensalada...