Alcachofas con naranja dieta adelgazar

Número de personas 4 
tiempo 65 minuto.
  
Ingredientes

2 dientes de ajo
3 naranjas
1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
un poco de de vainilla
1 manojo de cilantro

MODO DE PREPARACION

Pele 2 naranjas y el limon, coja la tercera naranja y el limón.
Limpiar y trocear las alcachofas, las hechamos a la cazuela
Coja una cacerola y coloque 2 dientes de ajo sin pelar, en el aceite de oliva, zumo de naranja y el limón.
Añada el agua hasta cubra las alcachofas, deje hervir lo a fuego lento durante 35 min.

La alcachofa se sirven calientes o fríos, acompañado de las rodajas de naranja y decorado con cilantro picado.