Ensalada de cebolla y queso

Ingredientes:

3 cebollas grandes
200 gramos de queso
1 lechuga
Aceite
Vinagre
Azucar
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Como preparar una ensalada de cebolla

Comenzamos cortando la cebolla en rodajas, a parte majamos en un mortero el queso, el azucar, el vinagre, la pimienta y la sal al gusto, vamos poniendo aceite poco a poco, una vez que este semiliquida lo mezclamos con la cebolla, lo incoporamos en la nevera, en cuanto lo vallamos a servir lo mezclamos con la lechuga en juliana y listo para acompañar a una pechuga,...