Ensalada espinacas y granada

1 Manojo de espinacas. 1 granada. Aceite de Oliva. Sal y pinienta.

Lavar bien las espicanas, quitar los tallos y reservar en una ensaladera.
Pelar las granada, sacasar el fruto, quitando todas las partículas blancas.

Preparación:

salpimentar las horas de espinada, agegar un poco de aceite, como una cucharada y mezclar todo. Agregar los frutos de la granada y mezclar.
Si se quiere, se puede agregar algo de vinagre de modena, mezclado en un poco de agua, mezclándolo todo con las espinacas y la granada.
Es un sabor algo diferente y de buen sabor.