Galletas de mantequilla

Ingredientes Galletas de mantequilla:

225 gramos de harina
100 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
1 huevo
25 gramos de esencia vainilla

Modo de preparación paso a paso Galletas de mantequilla:
 
El primer paso es coger un bol y echamos la mantequilla la removemos hasta que este en el punto de pomada, añadimos azúcar seguimos removiendo hasta que quede correctamente incorporado ponemos el huevo y seguimos removiendo va a estar un poco mas liquida y echamos la harina removemos y la esencia de vainilla y removemos bien, para saber cuando esta echo lo cogemos un trozo con la mano no tiene que estar pegado luego en una superficie plana estiramos con el rodillo (de medio centímetro de masa) y con unos molde (de corazón, estrellas…) vamos rellenándolo y quitamos el exceso de masa lo metemos en el horno unos 7 minutos le echamos azúcar y listo!!!