Patatas asadas

Ingredientes:

5 patatas
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Agua
Salsa a elegir
Queso rallado opcional 

Como preparar unas patatas caseras:

En primer lugar comenzamos pelando y cortando las patatas en rodajas gruesas, las lavamos y las pasamos a una bandeja de horno, las dejamos un poco separada una de otras, encima de la patata las rayamos un poco con ayuda del cuchillo, salpimentamos al gusto y le ponemos un poco de aceite por encima, ponemos sobre la bandeja del horno un poco de agua y si deseamos el queso, tras esto ponemos las patatas en el horno a 150º unos 75 minutos, tras haberse dorado por las dos caras ya están listas para comer acompañadas con la salsa que más nos guste y con unos muslos de pollo o una merluza en salsa.