Huevos ahogados

Ingredientes:

5 huevos
Sal al gusto
3 tomates

Como preparar los huevos ahogados:

En primer lugar ponemos a freír en un cardero todos los huevos junto con la sal al gusto, los dejamos hacer un poco sin tocar, en cuanto se hagan un poco los mezclamos los huevos, debe de quedar unos huevos triturados a nuestro gusto, a parte cocemos los tomates, en cuanto estén cocidos le quitamos la cáscara con la mano y los pasamos a una batidora junto con un poco de sal y si se quiere añadir algo, los batimos todo bien y lo pasamos al cardero donde están los huevos revueltos, si vemos que no cubre los huevos podemos añadirle un poco de agua que incorporaremos dentro del vaso de la batidora, lo ponemos al fuego hasta que hierva, en cuanto comience a hervir le ponemos unas hojitas de cilantro y listo para comer.