Lentejas express

Ingredientes:

1 kilo de lentejas
1 bolsa y 1/2 de verduras
3 dientes de ajo
2 tomate
Aceite de oliva
Agua

Como preparar unas lentejas faciles:

Comenzamos incorporando en un cardero aceite y la bolsa de verdura, los dientes de ajos y lo rehogamos unos 10 minutos, le incorporamos las lentejas y revolvemos, pelamos y cortamos el tomate en rodajas, le ponemos la sal y la pimienta al gusto y le luego lo cubrimos de agua, lo ponemos en una olla durante 15 minutos.