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Patatas a lo pobre

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Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre para 4 personas Dificultad sencilla tiempo 50 minutos hortalizas Ingredientes 600 g de patatas, 300 g de cebolla, 50 oz de caldo de pollo, 20 g de mantequilla, 60 g de queso gruyere cortado en tiritas, gruyere es queso amarillo con agujeros perejil, nuez moscada, sal y pimienta Modo de hacer Pelar, cortar la cebolla y freír en una sartén con la mantequilla. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Organizar una capa de patatas gratinadas en un plato con sal, pimienta y nuez moscada ligeramente. Cubra con una capa de cebolla, luego una capa de patatas hasta que todos los ingredientes terminando con las patatas. Vierta el caldo, espolvorear con perejil, y cocer durante 35 minutos en horno precalentado a 200 °. Sentar las rodajas de queso y continuar la cocción durante 15 minutos y servir caliente.
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Categoria Articulo:	Recetas de Comidas » Legumbres » recipe
Visitas receta:	338
Opiniones:	1
Receta enviada el :	Jul 3, 2009

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Comentarios

Excelente receta, fácil, rápida, económica y completa nutricionalmente. Quedaría mas completa si se le agregara uno ó dos huevos batidos para aumentar las proteínas y no necesitas nada mas. Gracias al autor!, saludos cordiales

Alma posted on May 16, 2010

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