Menu principal
Home Chinas Dietas Foros recetas

Mermelada de Mandarina

Mermelada de Mandarinas. Hay que tener mucha paciencia para hacer y tiempo para pelar cada gajo

Ingredientes mermelada: 4 tazas de duraznos pelados y picados 3 tazas de azúcar (generalmente se usa el mismo peso que la fruta) ½ taza de jugo de limón Preparación o como hacer mermelada Colocar los duraznos, en capas, alternándolos con el azúcar en un recipiente y dejar macerando durante 24 horas. Colocar los duraznos con el azúcar en una olla y agregar encima el jugo de limón, sin mezclar. Llevar al fuego medio; cuando comienza a hervir reducir la temperatura y cocinar a fuego lento hasta que los duraznos estén transparentes y el almíbar a punto 223°F 106°C al insertar un termómetro para caramelo. Sí no se tuviera termómetro echar una cucharadita en un plato y ésta no debe correrse. Retirar al final, si tuviera, la espuma de la superficie. Si se quiere hacer una mermelada rápida, omitir la maceración. Proceder a envasar Pelar y cortar la fruta en dados pequeños Dejarla reposar de un día para el otro junto con el azúcar y el jugo de limón
Te gustado esta Noticia ? Diselo a Google +1 Gracias
Categoria Articulo:	Recetas de Comidas » Postres » Mermelada » recipe
Visitas receta:	118
Opiniones:	1
Receta enviada el :	Dec 2, 2008

Ultimas noticias

Cual es tu opinion sobre "Mermelada de Mandarina" ?

Rating

Te a gustado la receta ? deja un comentario para su autor

Comentarios

Es muy original, hacer dulce de mandarinas con duraznos, pero como las mandarinas son mucho más baratas, me gustaría saber si se puede hacer dulce de duraznos usando mandarinas

Graciela posted on May 2, 2010

. Calendarios
. Calculadoras

Utilidades online

Ocio

Terminos y Condiciones de uso Cookies - Contacto