Paleta al horno

Ingredientes:

1 paleta de cerdo
3 zanahorias
1/2 cebolla
7 dientes de ajos
Hoja de laurel
Aceite
sal al gusto
Pimienta negra

Como preparar una paleta sin hueso:

En primer lugar vamos incorporamos en una bandeja para horno la paleta de cerdo junto con un poco de aceite y le ponemos por encima los ajos pelados y picados, la cebolla bien picada, la zanahoria en rodaja y el laurel, tras esto salpimentamos, lo dejamos hacer 1 hora a 180º, tras haber pasado el tiempo está listo para comer y lo podríamos acompañar con una patatas guisadas etc.