Sopa para nochebuena

Ingredientes:

650 gramos de carne picada
1 huevo
Pasta de caracolas
3 dientes de ajos
Caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Queso crema

Como preparar una sopa casera:

En primer lugar vamos incorporando en un bol la carne picada junto con los ajos picados, salpimentamos, el huevo sin batir y lo vamos mezclando, una vez este bien mezclado le añadimos el queso y lo seguimos mezclando, una vez esté bien mezclado lo pasamos a una bolsa con la punta cortada y rellenamos la pasta de caracolas, tras esto vamos calentando el caldo de pollo, una vez empiece a hervir le añadimos las caracolas, lo dejamos que se haga, una vez hecho esta listo para comer.