Ingredientes para 4 personas:
250 gramos de macarrones
400 gramos de tomate triturado
125 gramos de queso parmesano
100 gramos de taco de jamon
100 gramos de chorizos en rodajas
425 gramos de agua
120 gramos de cebolla
sal al gusto
oregano
60 gramos de aceite de oliva
Modo de preparacion:
Comenzamos incorporando en una thermomix el queso, lo dejamos 10 segundos a la velocidad 10, lo dejamos a un lado y metemos en la thermomix el jamon a 5 golpes de turbo, lo dejamos a un lado, ponemos el chorizo a 4 golpes, lo reservamos, e inorporamos la cebolla a 4 segundos velocidad 4, una vez hecho colocamos la mariposa sobre las cuchillas e incorporamos el aceite, lo sofreimos unos 7 minutos temperatura varoma velocidad 1, añadimos el tomate, la sal, el oregano, sofreimos 10 minutos temp. varoma velo. 1, una vez hecho incorporamos el jamon y el chorizo, lo rehogamos 3 minutos, temp. varoma, velo. 1, añadimos el agua, programamos 7 minutos, temp. varoma vel. 1, incorporamos los macarones y cocemos 5 minutos, temp. varoma velo. 1, le hechamos el palmersano por encima y listo. |