Spaghetti con frutos de mar

Spaghetti con frutos de mar
Receta Espaguetis con frutos del mar ,comida italiana - 


Ingredientes Spaghetti

250 gramos. de spaghetti 
100 gramos. de mejillones 
100 gramos. de almejas 
50 gramos. de langostinos 
100 gramos. de tomates 
2 dientes de ajo 
1 cucharada. de sal marina 
1/4 de hojas de perejil 
1/2 cucharada. Pimienta picante molida o Guindilla o aji molido , que es lo mismo pero depende del pias de cada uno los nobbres de los alimentos
4 cdas. de aceite de oliva 

Modo Hacer Preparación 

En una olla con agua hierve las almejas y los mejillones a fin de que se abran. Los moluscos deben ser frescos. Guarda el agua de cocción de los moluscos, previamente colada. Sácalos de sus conchas 

En una sartén a fuego bajo rehoga el ajo picado en el aceite junto con los langostinos. Retíralos y reserva. Pon en la sartén el tomate pelado y agrégale un par de cucharadas del agua de los moluscos; cocínalos unos 15 min. con sal y pimienta. 
Mientras, hierve la pasta en agua salada. Cuando esté lista, retírala y ponle la salsa de tomate con el ajo, las almejas, los langostinos y los mejillones. Saltea la mezcla a fuego fuerte por 1 o 2 min. Espolvorea el ají molido y el perejil picado. Sirve. 


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