Arroz con pollo

Ingredientes:

650 gramos de pechuga de pollo
350 gramos de arroz
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
5 Dientes de Ajo
2 Tomate
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Azafran
4 vasos de agua o caldo (por cada una de arroz)

Como preparar un arroz con pollo:

Comenzamos salpimentando las pechugas, y las dejamos reposar, tras haberla dejado reposar incorporamos el aceite a una cacerola y la dejamos que se caliente mientras tanto vamos picando tomate, en cuanto el aceite este caliente le incorporamos los pimientos en juliana y los ajos pelados, en cuanto esten los ajos dorados lo reservamos, una vez lo allamos retirado incorporamos las pechugas, en cuanto este dorada por las dos caras la retiramos e incorporamos el tomate ya picado, una vez esten dorados los tomates le incorporamos todos los ingredientes menos el arroz, en cuanto se empiece a reducir le incorporamos el arroz y lo dejamos hacerse entre 19-22 minutos y listo.