Pechuga de pollo Y huevo

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
2 huevos
Ajo molido
Jamón
Queso
Pan rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Orégano

Como preparar una pechuga empanada casera:

En primer lugar vamos a coger la pechuga y la abrimos debe de quedar fino, lo pasamos a un plato y salpimentamos la pechuga y le ponemos por encima una rodaja de jamón y queso, lo vamos cerrando con cuidado debe quedar como un rollo, el final le ponemos palitos para que no se abra, mientras reposa incorporamos en un bol el huevo y salpimentamos y lo batimos bien, luego le añadimos orégano y el ajo molido, lo mezclamos bien y untamos la pechuga por el huevo muy bien y en cuanto esté lo pasamos por el pan rallado, en cuanto esté bien cubierto por pan rallado lo pasamos a una bandeja para horno, por encima de la pechuga pondremos un poco de aceite y lo dejaremos que se haga bien unos 20 minutos a 200º y en cuanto esté ya esta listo para comer.