Pechuga empanada

Ingredientes:

1 huevo
pan rallado de ajo y perejil
1 pechuga Pollo

Modo de preparación:

Comenzamos cortando la pechuga, en lonchas, grosor al gusto, cogemos un huevo lo batimos y le añadimos sal , y en otro plato le añadimos pan rallado, luego salpimentamos la pechugay la pasamos por el huevo y luego por el pan rallado, cogemos una sartén y le añadimos aceite lo dajmos para que se caliente, en cuanto este lo doramos un poco por las dos caras!!!