Merluza en salsa de soja

Ingredientes para 7 personas:

7 merluzas en trozos sin espinas 
Perejil picado
4 puerros picados
6 dientes de ajos picados
Pan rallado
Pimienta
Sal al gusto
salsa de soja

Como preparar una merluza con salsa de soja:
 
Comenzamos incorporando en una sarten un poco de aceite y los puerros poco a poco, el ajo picado, en cuanto coja color le ponemos pan rallado, la merluza con la piel hacia arriba y la soja, una vez se doran por las dos caras los retiramos del fuego y los podemos acompañar con una ensalada.