Sopa de pescado

Ingredientes:

500 gramos de sama
250 gramos de arroz
4 patatas
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
Tomate
Hierbabuena
Cilantro
Pimentón
Comino
Azafrán
Ajos
Aceite
Sal al gusto

Como preparar una sopa casera:

En primer lugar comenzamos incorporamos en un cardero las patatas en cuadrados, las cubrimos con agua y lo ponemos en el fuego, luego le añadimos picado la cebolla picada, el tomate, el pimiento, el arroz, el pimentón, el azafrán, la hierbabuena, el cilantro, los ajos al gusto, los cominos un chorro de aceite y la sal al gusto, mientras se hace ponemos en una sartén con aceite la cabeza del pescado, una vez hecho lo pasamos al cardero la cabeza del pescado y el resto en rodajas, en cuanto las patatas estén hechas las retiramos del fuego y listo para comer.