Apio con pollo y ciruelas

Modo de hacer
Cortar las pechugas de pollo a Filetes, ciruelas deshuesarlas y cortadas en trozos pequeños y poner en remojo en agua tibia durante 10 minutos. Cocinar en un recipiente con 40 g de mantequilla, vino tinto, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta. cocinar, la pasta en abundante agua salada, escurrir y con la salsa. Añadir otros 40 gramos de mantequilla y espolvorear con el queso parmesano rallado. y comer dejar reposar dies minutos


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