Pollo al vino tinto

Recetas de comida tipica argentina Cocina Pollo al vino tinto muy sabroso, económico y facilicimo de preparar

Ingredientes preparar pollo al vino: 
1 pollo entero para trozear
1 cabeza de ajo
especias oregano,

laurel,albaca
1 litro de vino tinto preferentemente buen vino
sal y pimienta a gusto.

Como hacer el pollo: 
trozar el pollo y ponerlo en una olla grande, agregarle los dientes de ajo con la piel, sal pimentar a gusto y agregar las especias con el vino 3/4 y dejar un poco para ir agregándole durante la cocción. 
cocinarlo a fuego moderado alrededor de 40 minutos. el pollo lo puedes A compañar con papas fritas cortadas en cuadraditos

vino tinto pollo pechugas comida argentina  facilicimo