Capirotada Postre mexico

Receta Mexicana para preparar capirotada estilo Zacatecas. ... preguntaré en dónde se puede disfrutar este delicioso dulce típico de México

Capirotada
Ingredientes postre mexicano

4 bolillos partidos en rebanadas 

2 panochas de piloncillo 

1/2 taza de cacahuate pelado 

1/2 taza de pasas 

1 taza de queso añejo partido en cuadros 

1 rama de canela 

1 cucharada sopera de grageas de colores 

aceite para freír 

como preparar Capirotada: 

Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores. 

Recetas Mexicanas