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Budin de platano

El paradigma de la unión de sabor y economía en la cocina:Ingredientes. 3 plátanos; 2 huevos; 1 vaso de leche; 100 gr de azucar; 50 gr mantequilla o aceite; 1 cucharada de canela la maravillosa transformación del pan de ayer en un postre delicioso.

Budin de platano

Recetas de budin de platano o banana , comidas de budin de platano 3 Platanos 100 gramos de manteca 200 gramos de azucar 50 gramos de nueces 1 cda de cacao 2 huevos 150 gramos de harina comun 75 gramos de fecula de maiz ( maicena) 3 cditas cafe de polvo de hornear 100 cc de vino oporto jugo de un limon cerezas en almibar Modo hacer Preparacion: Procesar las nueces hasta obtener una pasta. Batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema. Añadir las nueces, el cacao, y los huevos de a uno , batiendo bien. Tamizar la harina , con la fecula y el polvo de hornear. Incorporara a la mezcla de huevo , alternado con el oporto. Pelar y cortar las bananas en rodajitas , y rociarlas con el jugo de limon. Escurrir las cerezas y cortarlas por la mitad. Verter una tercera parte de la mezcla en un molde o en moldecitos individuales , en mantecados y enharinados. Acomodar rodajitas de bananas y mitades de cerezas sobre la mezcla. Volcar otro poco de pasta y alternar de nuevo fruta. Terminar con la pasta restante cubriendo, totalmente. Llevar al horno moderado por 40 minutos . Retirar , dejar enfriar, desmoldar . cubrir el bundin o los budincitos con azucar impalpable disuelta en agua Pastel De Platano \| Platano Frito \| Agua De Platano \| Torta De Platano \| Budin De Pan \| Budin De Vainilla \| Platano \| Budin
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Categoria Articulo:	Recetas de Comidas » Postres » recipe
Visitas receta:	544
Opiniones:	1
Receta enviada el :	May 13, 2009

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Comentarios

esta receta la encuentro muy interesante te prometo que la hare y te hare un comentario ,gracias por la receta

jose luis valera posted on May 17, 2009

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